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投资一家古茗奶茶奶茶加盟店好不好

发布时间:2021-08-20 11:06 浏览次数:156

饮料属于快消品行业,其销售、广告、通路都决定了这是一个潜力巨大、同质化程度高、竞争激烈的市场。在快消领域,大公司意味着雄厚实力,在产品研发、品牌建设、渠道搭建方面都有着相当明显的优势。

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“特殊用途饮料是未来饮料行业最具有创新潜力和差异化发展的饮料品类。”中国饮料工业协会理事长赵亚利在2021中国特殊用途饮料发展研讨会上说。

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在“大健康概念”下,基于品牌力和高毛利带来的强定价权,未来五年,这块市场有望保持20%左右年复合增长。目前,特殊用途饮料市场上的传统品牌拥有先发优势,给新进入者造成很大压力。“知名度和销售渠道还远远逊色于这些快消巨头。”一位新进入中国的运动饮料负责人对古茗奶茶体育说。

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不过,特殊用途饮料市场属于新兴行业,空间很大,新进入者如能抓住消费者心理,做好产品,做好口碑,聚焦某一市场,很容易实现弯道超车。

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值得注意的一点是,随着运动人口的专业化程度提高,对饮料的专业要求也会更高,一些强调专业性的饮料或迎来机会。和国外发达国家相比,受制于体育人口的总数,中国特殊用途饮料市场整体偏弱。目前全球类似饮料的主要市场在北美和亚太地区,美国运动饮料甚至占到了软饮市场48%的份额。

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咖啡豆研肠太粗或太细都无法泡出浓稠又美味的浓缩咖啡。咖啡粉太粗,过此碗里的咖U作缝隙太大。对水限力不够。咖啡流速太快,容易造成草取过度,咖啡过干焦苦。

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一盎司要花半分钟以上,友示咖啡粉太细了。容易草取过度。店员要随时留怠咖啡流速,并调整磨豆机。来掌控正确的流速与萃取。另外。1#豆机里的咖川卜粉滞留时间最好不要超过平小时,以免受潮或极化,导致咖川卜香味尽失。

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月三意月觉挤度。填压是为了使咖啡粉能均匀地被萃取。04为没有经过填I勺咖啡粉。容易被热水、1。穿。造成不平均的萃取。填Iik太密。将使热水不易通过,造成过度萃取。适当的城if。要配合咖啡豆的特性及Ifs度。